PLAN CLIMAT SAINT-GILLES

Projet collaboratif de fabrication d’une confiture de quartier en collaboration avec Pipaillon à partir des fruits de rebuts et invendus des magasins bio Saint-Gillois (ex : The Barn Bio Market Saint-Gilles).
Ce projet initialiement intitulé « compote de quartier » a été proposé lors d’un appel à idées Plan Climat Saint-Gillois en 2022.
Avec l’arrivée de Pipaillon au sein du collectif, nous avons pensé à l’adapter en « confiture de quartier ». Ce projet n’a pas encore été réalisé, peut-être en 2024 ?